节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
猫王埃尔维斯．普雷斯利纵横摇滚乐坛近三十年，经历了好几个不同的世代，如今留下来的公众形象，却多集中在他晚期为赌城拉斯维加斯公开演唱时的装扮——留着大鬓角，穿着亮丽炫目的白衣低胸装，这种形象在《今夜你寂寞吗？》等片均可看到。本片则是纪录猫王1969年复出演唱之旅幕前幕后的纪录片，除了有他在首演夜舞台上落力表演多首名曲外，还可以看到这位一代巨星在舞台下的风采，尽管导演丹尼斯。桑德斯的处理手法比较单向平面，但却流畅而容易接受，不管是否猫王迷都可一看。
《以诺的冰雪奇缘》是一部由美丽雨文化传媒（北京）有限公司出品，周晓雨执导的纪录电影，于2021年3月25日上映 。
本片通过对一位10岁台湾小朋友以诺第一次做客吉林市及结识吉林小朋友的亲身体验和真实感受的纪实，讲述了小主人公在祖国吉林省吉林市的见闻及自身的心理变化，从一开始的不适应到慢慢接受再到最终爱上这里。
人们一直认为所有维京战士都是男性，但新发现挑战了我们自以为知道的一切。科学家兼国家地理探险家埃拉·阿尔沙马希 (Ella Al-Shamahi) 踏上了探索之旅，利用尖端科学技术揭示出精英维京女战士在一千多年前生活和战斗的证据。
《托马斯·穆勒》是 Prime Video 上的一部纪录片。
在巫溪这片土地上，有着背盐线和长江水域线两条地理线，如今，他们以技艺或遗迹的影子，记录着历史和时间的痕迹，同时汇聚成巫溪独一无二的地理和人文环境。而巫文化线，则连接着人们对未来的理解和窥探。时间与人生故事交错在一起，让关于巫溪的故事变得精彩而神奇。我们汇集代表不同人生历程的5段人物故事，围绕嫁花、烤鱼、五句子山歌、巫舞、制盐五个非遗文化符号，将爱情、创业、家庭、生死、传承，五个关于人生的话题串联在一起，以时光之桥为意向，讲述巫溪的文化脉络和人性力量。长江水域的浩渺景象，流水不息，象征着时间的流逝。
一部关于中国进军非洲的电影专题纪录片，通过中国冒险家和赞比亚权力掮客的生活，讲述了他们如何处理这一迅速扩展和至关重要的关系中的棘手问题。
受到《纽约时报》畅销书的启发，这篇生动的哲学探究探讨了世界各地混蛋行为的兴起，并提出了以下问题：混蛋意味着什么？更重要的是，我们如何阻止混蛋行为的增多？
艾玛和艾迪过着双重生活：一个在社交媒体上，一个在现实生活中。这对网络摄像头情侣决定在东欧开设自己的成人网络工作室，以挽救他们的婚姻。
敦煌莫高窟是世界上最大的佛教艺术宝窟，柬埔寨吴哥窟是世界上最大的寺庙，让“两窟”进行一次超越时空的文明对话，展现“一带一路”的文化底蕴和人类命运共同体的精神内涵。
此部為AirBnb資助的第一支同志電影。美國舊金山男同志合唱團為了因應當年南方的反同法律以及分裂美國的2016年總統大選，遂展開美國南部的巡迴演出，希望能為這些反同的社區和個人帶來了音樂、愛和接納。當時有超過300名的同志歌手共同加入在當地教堂、社區中心和音樂廳演出，盼望透過同志的獻聲（身），以化解歧視，並團結大家的向心力與凝聚力。
BBC Earth星球系列年度巨制《冰冻星球II》(Frozen Planet II) 在第一季播出11年后重磅回归。由大卫·爱登堡爵士（Sir David Attenborough）担纲解说，引领观众前往地球上的极寒之地，在冰原、在极地、在白雪皑皑的高耸山巅，与野生 动物们一同面对极端环境和全球气候变化带来的挑战，见证生命的脆弱与坚毅。南北两极、白雪覆盖的森林和北方的平原、遥远的山脉，这些地方有着奇妙而多样化的生态系统，似乎尚未受到人类活动的直接影响。在与世隔绝的地方，有着神秘的顶级猎手：狼群在广阔的雪原上狩猎巨大的野牛，虎鲸将追踪猎物的独门秘籍代代相传，行踪诡秘的东北虎在洁白的雪地上悄然走过……《冰冻星球II》记录下了这些神奇动物的隐秘生活，也揭示了迫在眉睫的剧变。
2013年9月21日，一群四五名年龄在十八岁至二十三岁之间的年轻人，隶属于一个与基地组织有关联的索马里激进组织——青年党，袭击了肯尼亚首都内罗毕的一家高档购物中心，并大开杀戒，造成约71名来自不同国家的人员死亡。第一批救援人员包括一位名叫阿卜杜勒·哈吉的持枪商人和其他几名便衣警察，他们最终决定不等待增援，而是冲进西门购物中心，以拯救生命。我们跟随这场恐怖袭击的幸运幸存者，聆听他们讲述那个周六下午发生的令人心碎的故事。其中一些幸存者包括幸存下来讲述自己故事的妇女和儿童。HBO也为我们提供了第一批救援人员的记录，让我们能够通过恐怖团伙保留的闭路电视监控系统观察他们的行动。作者：艾萨克
