节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
猫王埃尔维斯．普雷斯利纵横摇滚乐坛近三十年，经历了好几个不同的世代，如今留下来的公众形象，却多集中在他晚期为赌城拉斯维加斯公开演唱时的装扮——留着大鬓角，穿着亮丽炫目的白衣低胸装，这种形象在《今夜你寂寞吗？》等片均可看到。本片则是纪录猫王1969年复出演唱之旅幕前幕后的纪录片，除了有他在首演夜舞台上落力表演多首名曲外，还可以看到这位一代巨星在舞台下的风采，尽管导演丹尼斯。桑德斯的处理手法比较单向平面，但却流畅而容易接受，不管是否猫王迷都可一看。
这部令人震惊的六集系列片生动再现了有史以来最不可思议的生物。从地球上最大的杀手棘龙到巨大的海怪铁血战士 X，再到致命的食人魔龙——恐龙比我们想象的更加可怕、恐怖和怪异。结合了 3D 图形世界、令人难以置信的 CGI 和令人惊叹的逼真战斗场景，这是对恐龙的全新视角。- 作者：匿名
依然是每集讲述一个国家，分别是苏格兰，丹麦，塞尔维亚，比利时，保加利亚，罗马尼亚。
设计师弗兰克斯蒂芬森的工作和生活回顾展。
这是一段关于西藏的故事。故事中包含亲情、友情、家园之情、梦想、困惑、信仰、奋斗、泪水、欢笑……在佛与现代之间，这是这片广袤大地上正在发生的故事。修习之路中的三位小活佛；西藏大庆背景下的一家三代舞者；中外五国联合冰川科考；无人区传奇探险；因爱情而诞生的青稞面包；登上冠军奖台的藏族自行车手；业余登山队挑战6200米雪峰；藏北草原深处的一户牧民…
在奥斯卡提名导演拉乌尔·佩克（Raoul Peck，《我不是你的黑鬼》）拍摄的这部令人痛心的纪录片中，北卡罗来纳州的一个黑人家庭数十年来一直与土地开发商抗争，土地开发商试图夺取他们的海滨房产。
史蒂文·格里尔博士：格里尔博士是著名的 UFO 研究者和倡导者，他分享了自己在揭露与外星生命有关的政府机密方面的丰富知识和经验。国会议员蒂姆·伯切特：伯切特是国会议员，他一直呼吁对 UFO 进行透明和公开，他对围绕这一问题的政治格局提供了深刻见解。军事告密者：勇敢的个人站出来分享他们的亲身经历和与 UFO 的亲身接触。他们的证词提供了令人信服的证据，证明外星智慧的存在以及政府试图掩盖这一点。这部纪录片探讨了 UFO 目击事件的历史背景、政府的参与以及揭露真相的持续努力。《揭露之战》旨在引发关于 UFO 现象的全国性讨论，并要求那些长期隐瞒真相的人承担责任。
这部由埃尔顿·约翰及其伴侣大卫·弗内什担当监制的纪录片讲述了英国人权斗士彼得·塔切尔的故事。多年来，塔切尔通过一系列极具争议的公民抗争，不仅向英国的建制派发起挑战、走在改变大众对同性恋者的态度的第一线，还致力于曝光世界各地的独裁统治者。随着同志权益受到越来越多的认可和保障，塔切尔也逐渐被视为英国的英雄人物。影片包含了珍贵的历史影像，塔切尔和著名演员伊恩·麦克莱恩的精彩对谈，以及同志平权活动家、前英国石墙组织主任安杰拉‧梅森，还有著名演员斯蒂芬·弗雷等人的采访片段。此外，镜头更是跟随塔切尔来到莫斯科，记录下了他在2018年世界杯期间发起的抗议活动，这场抗议旨在让更多人了解到俄罗斯和车臣政府针对性少数的迫害。
《後勁：王建民》由WYC影視（WYC Motions）拍攝，WYC影視、藝博思國際有限公司、牽猴子整合行銷股份有限公司共同出品。加拿大台裔導演陳惟揚花費四年多時間，和王建民一起飛過美國21座城市，紀錄包含王建民在德州棒球農場苦練的艱辛、熱血重返大聯盟在皇家隊的時期，貼身採訪王建民的太太、小孩、經紀人，以及和王建民共事過的教練、經理，更包含和王建民熟識的台灣球員如：郭泓志、鄭錡鴻等。讓觀眾感受從未見過王建民的另一面，感受王建民這一路付出的過程。而這一切也呼應片名《後勁 LATE LIFE》（LATE LIFE在棒球術語，指的是球在最後進到捕手手套時的尾勁，一個階段旅程的漂亮收尾）的意義。
台湾超人，并不是拥有超能力的英雄，而是那些勇敢超越自己，面对人生困境的人。台湾最美的是人，曾以记录土地之美获国际3D大奖的曲全立导演，创办美力台湾，用影像扎根与推广，自2009年开始到2024年，3D行动电影车已经跑了30万公里，启发超过32万名学童。《台湾超人》制作团队为导演曲全立、监制王师、电影配乐大师锺兴民在2017年的《美力台湾》之后，再次联手打造。透过多位超越本身困境的超人故事，希望经由影像的力量，鼓励正在人生十字路口遭遇挫折的学童和家庭，为他们提供创造梦想，开创视野的机会。也许他们的故事与你不同，但你总能在电影中，找到某个时刻的自己。看著因病只能用手走路的刘大潭，求职时被两百多间公司婉拒，突然间想起自己生活似乎也没那麽难；见到王志扬妻子离世，独自照顾两岁大的女儿，之后父母失智、中风，却坦然接受扛起责任，好像看开了过于执著的人际关係。还有好多好多超人的故事，都在这部电影中，希望你看完后，能为自己找到生命的出口。
《生命之息》的摄影作品遍布欧洲、斯堪的纳维亚半岛、北美和夏威夷，走遍全球，探寻这场似乎迫在眉睫的环境灾难背后的真相。每个人都在告诉我们，我们正在如何毁灭我们的世界。《生命之息》这部影片向我们揭示了背后的原因。这部令人叹为观止的纪录片超越了普通专家的范畴，捕捉了世界上最伟大的进化科学家、脚踏实地的农民和夏威夷智慧守护者们令人叹为观止的洞察力。它将永远改变你看待世界的方式，并为我们提供一张切实可行的未来路线图。
《动物搏击会》第四季将展示动物王国中一些最庞大最凶残，并且通常也是最惊人的动物们之间的搏斗。从狮子，熊和老虎等这一类我们熟悉的“斗士”，到有角蜥蜴和拳击虾这些更惊人的生物，本季的竞争者来自全球各个角落。 而且，百无禁忌——在野外，什么都有可能发生。每一集都包含了许多的动物面对面的对抗，并且每场搏斗中的角色和背景故事都有介绍。无论是一群野狗与鬣狗氏族斗智斗勇，一群狮子在与劫掠者争斗，还是狒狒部队为避免它们的婴儿被抓走，与闯入者的激烈作战。
