节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
2021年7月11日，加雷斯·索斯盖特的英格兰队即将在温布利球场取得历史性胜利。自1966年以来，这支球队在英格兰首次进入重大决赛的征程中鼓舞了整个国家，欧洲冠军近在咫尺。但当英格兰球迷从全国各地来到温布利球场时，庆祝很快就变成了混乱。醉酒和吸毒的场面引发了混乱，无票的球迷看到了冲进体育场的机会。这是一个戏剧性的故事，讲述了一个以愉快开始，以一个国家陷入混乱结束的一天。
每天清晨，佘偉豪和黃俊修都會走到大角咀的鮮魚行學校上課。兩人的基層家庭生活寫照，以及這種「互相照顧」的經歷，在這裡比比皆是。內地出生的董汝峰、譚志澤，甚至班上最受男生歡迎的黃嘉琪都有著同樣故事：家人為孩子們前途著想，毅然來到香港，屈膝於狹窄的房間裡生活；但對孩子們而言，一下子面對成長環境的改變，重新追溯另一個地方的認同和價值，是一種值得的「投資」嗎？一次上電視的經歷，卻改變了佘偉豪的故事。
极限钓鱼对Discovery频道来说并不陌生。杰若米韦德已在《河中巨怪》追捕水中传说怪物长达5季；在《混水摸鱼去》节目中，大伙捕捉鲶鱼的过程深受 各地观众喜爱。但《顶尖钓手》带来全新的气象，10位世界钓鱼好手要一决高下，挑战一连串别具创意的钓鱼比赛，彻底考验他们的智慧、肌力和钓鱼技术。最后 的大奖包括美金3万元、一辆全新卡车，和荣获Discovery频道第一位《顶尖钓手》的殊荣。想观赏各位钓鱼高手！
每年，一位父亲都会在女儿生日那天拍摄她，问她同样的问题。在短短 29 分钟的时间里，我们看着她从蹒跚学步的幼儿成长为一名年轻女子，中间经历了各种美好和尴尬的阶段。每个阶段都被短暂地记录下来，但却留下了不可磨灭的印记。她对父亲问题的回答只是一个关于父母之爱和最终独立更深层故事的背景。
令人震撼的片段，引人共鸣的细节，前所未有的拍摄流程。让我们一窥这部创新巨作的幕后纪实。
未解之谜第三季获得网飞预定，预计2022年夏季上线。
1984年10月1日，在首都北京举行了欢庆共和国建国35周年的盛大庆典，改革开放使中国大地迸发出了勃勃生机，人们终于在1959年之后再一次在天安门广场看到了震撼人心的阅兵式。中央军委主席邓小平乘坐红旗牌黑色敞篷轿车在阅兵总指挥秦基伟的陪同下开始检阅部队，邓小平第一次喊出了“同志们好！”“同志们辛苦了！”的口号。在这次大阅兵中，受阅武器装备的科技含量大大提升，全部28种武器中有19种是新装备，有的装备已具有世界先进水平。中国战略导弹部队首次参加阅兵，更是震撼了世界。
韦恩讲述了 1987 年世界摩托车大奖赛冠军韦恩·加德纳从一辆价值 5 美元的越野摩托车到登上国际摩托车运动巅峰的激动人心的、不可思议的旅程。
过去六十年，全球成千上万的女性患上了一系列神秘而严重的自身免疫性疾病。她们的共同点是什么？隆胸手术。深受喜爱的歌手兼媒体名人米歇尔·维萨奇（Michelle Visage，曾出演《鲁保罗变装皇后秀》）就是其中一位。在本片中，她带领观众走进了她通过“植入物移除”手术移除隆胸假体，寻求健康的旅程。一路上，她向我们介绍了其他女性，她们都经历了类似却又独特的衰弱迹象，表明她们的隆胸假体正在毒害她们。
亚洲东部清澈的海洋是众多珊瑚和珊瑚礁鱼类的家园，比起世界上任何其它地方，这里的种类都更为丰富。数千年来，一些最稀有和奇特的海洋生物在这片海域繁衍生息。在这里，植物和鱼类相互依赖，共生共长。既有海洋中体型巨大的物种，也有各种微小的岩礁鱼类和五彩缤纷的珊瑚家族。在本系列中，我们深入菲律宾、印度尼西亚、日本和韩国等地的海底，......
《希特勒的职业生涯》是一部非常优秀和准确的纪录片，讲述了后来成为纳粹德国独裁者的奥地利男孩阿道夫·希特勒的故事。该片共有三集，每集涵盖了他一生中的一段时期。第一集记录了他早年的生活，直到他成为总理（1889-1933 年）。第二集记录了希特勒如何统治德国，直到第二次世界大战开始（1933-1939 年）。第三集也是最后一集记录了战争、德国如何失败以及他的死亡（1939-1945 年）。这些情节非常准确，向我们展示了希特勒如何痴迷于杀死犹太人并为德国人民争取“生存空间”。《希特勒的职业生涯》是一部重要的作品，我建议大家去看。
一位爱尔兰医生在长崎原子弹袭击中幸存下来，并因他所拯救的生命而获得了一把武士刀。70 年后，他的家人寻找父亲这把剑的来源。
