节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《直击罪案现场》取材自真实案例，为了更好地还原案情背后的故事，栏目组足迹遍布全国十多个省市，采访办案民警、寻找相关当事人，甚至调阅相关涉案文件，真实的再现了案件的始末。《疯狂杀戮之后》家庭主妇突然失联，多番寻找后，才在小区公用的储物间里被发现踪迹。可抽丝剥茧案情后，当一名17岁的高中生走入视野时，办案民警和主妇的家人们都疑惑了：完全陌生的两个人之间到底发生了什么？《冷柜冰尸迷案》罪犯仓促行凶之后，将尸体肢解，藏于冰柜之中。第二天，他们再次来到案发现场，准备转移尸体，一个意料之外的细节却让他们只能铩羽而归。而这个细节，也成为警方破案的关键。于是，人去楼空的出租屋内，一台冰柜还在正常工作。
荷马是谁?《奥德赛》的意义是什么? 为了找出那些激发了奥德赛史诗创作灵感的独特地点，我们的探索还将着眼于揭示人类最重要的文学作品背后神秘作者的身份，并揭示围绕尤利西斯和他的冒险的一些最有趣神话和传说的医学和科学真相，在某种程度上，这是人类的史诗。
为了守护听障儿童的成长与梦想，作为影片主人公的“90后”校长苏帕潘，倾尽所有创办了老挝唯一一所民办听障儿童学校，但面临教学资源匮乏、师资短缺等诸多挑战。2022年为中老铁路供电时，中国南方电网公司发现了这所特殊学校，发起“希望之光”公益行动，帮助苏帕潘校长和学校师生实现赴华交流听障教育经验的心愿。 来华之行，苏帕潘校长见到了中国听障教育发展的重要推动者何静贤。这位投身听障教育数十年的中国老校长，无私分享数十年的听障教学与管理心得，鼓励苏帕潘校长坚守初心。回国之后，苏帕潘校长将中国经验与老挝实际相结合，建立“老挝听障群体技能培训中心”，让听障人士通过手工艺制作获得经济独立。因为来华交流经历告诉她，教育不仅要传递知识，更要培养生存和发展的能力。
腾讯视频自制纪录片《宵夜江湖》，将讲述以宵夜美食为切口的市井传奇故事。那些最野的宵夜，是地道的本土味道，更是城市文化的骄傲。那些最放肆的人，在夜色下亮出绝活，也袒露心声。企鹅影视纪录片工作室联合五星传奇团队，深入沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现既日常又生猛的市井江湖。除了丰富多彩的美味诱惑，本片还试图捕捉深夜都市里的一些生动细节，探讨有秩序、有活力的生存之道，为忙碌一天的人搭建起温馨的“心灵收容所”。《宵夜江湖》全片共8集，7月2日起每周二晚21点，腾讯视频全网独播。
2010年圣诞节，叶茨在布里斯托尔被发现遇害，这起案件成为媒体炒作失控的典型例子。她无辜的房东克里斯托弗·杰弗里斯被冤枉，最终一名荷兰籍男子被判入狱。
时值六月，麦尖已经泛黄。苗从北京回到河北老家。他爹趴在炕上输液；她娘出门赶集了……生活好像从来就是这样，平常，没有意外。 早先一段日子，在北京东郊，一个叫高西店的混乱肮脏的街边，在一个没有名字没有转灯的昏暗的小发廊里，苗这个才满二十岁的农村丫头，她的妓女生活便露出一角…… 她说决不跟客人动感情，却瞧上一个叫强的嫖客…… 姐妹儿间虽说隔着心眼儿，却不耽误一块去找乐子…… 她瞧不起高西店的老板娘，因为她"太贪财了"…… 她忘不了先前带她来北京入行的头一个老板——陈哥，可惜，去年冬天他出了事…… 她爹病重，她把所有的钱都贴给家里，自个儿打算揣着一百块钱再回北京混…… 一晃，麦子熟透了，可阴雨连天，不能开镰…… 本片围绕麦收的前后，记录了一个人的两种处境，两种生活。一个人又是怎么去应付招架这一切的……表达出了复杂人性的本来。
在沉默了近 30 年后，一名受害者分享了她在家中经历的令人不安的恐怖事件的新细节，这名妇女后来在巴西被称为“脸上涂着白色药膏的女人”。
拉西·彼得森失踪时已怀有八个月身孕。人们展开搜寻，结果却以悲剧告终。这部系列纪录片对这起 2002 年的谋杀案进行了深入探究。
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《默多谋杀案：南方丑闻》第二季将刊登谋杀案前后几天在场人员的亲身证词，让观众更深入地了解那个致命的夜晚，其中包括布兰卡·图鲁比泰-辛普森（默多家族前管家）和穆谢尔“雪莉”史密斯（利比·默多的看护人）——他们成为了审判中最有力的证人——柯蒂斯·爱德华·史密斯（又名表哥埃迪）和审判陪审员之一格温·杰内雷特。保罗的前女友摩根·道蒂、保罗的朋友安东尼·库克和《华尔街日报》记者瓦莱丽·鲍尔莱因也将回归。
26 岁的美国传教士约翰·周 (John Chau) 在试图与印度海岸附近的一个土著群体取得联系时被杀害，该群体是地球上最后几个仍然生活在与世隔绝中的群体之一。
