早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
拉西·彼得森失踪时已怀有八个月身孕。人们展开搜寻,结果却以悲剧告终。这部系列纪录片对这起 2002 年的谋杀案进行了深入探究。
安东尼·波登访问该国并深入探讨政治问题以及当地的食物和文化。
本片揭示一场鲜为人知、最伟大的民权运动故事。1988年,在世界上唯一的聋人大学里,四名学生必须在动荡的八天里找到办法领导一场革命并改变历史进程。
设计师弗兰克斯蒂芬森的工作和生活回顾展。
这部纪录片拍摄于大卫·谢尔德里克野生动物基金会在肯尼亚设立的大象孤儿院,提供了了解幼年大象的独特视角。麦克拉·斯特拉(Michaela Strachan)和乔纳森·斯科特(Jonathan Scott)分别前往内罗毕的大象孤儿院和察沃国家公园,近距离地观察不同寻常的大象家庭的生活。大象孤儿院主要救助刚出生不久后的小象。它们由于各种原因成为孤儿,妈妈被盗猎者杀害,或因为人象冲突死去,失去妈妈的庇护和奶水,如果没有人类救助,小象就难以存活。在这个家庭里,作为饲养员的人类和年长的大象孤儿承担了正常大象家族中的母亲和阿姨的责任。
在奥斯卡提名导演拉乌尔·佩克(Raoul Peck,《我不是你的黑鬼》)拍摄的这部令人痛心的纪录片中,北卡罗来纳州的一个黑人家庭数十年来一直与土地开发商抗争,土地开发商试图夺取他们的海滨房产。
在动荡的时代,1971年是音乐创新与重生的一年。在当时政治和文化动荡的推动下,新生代人才如雨后春笋般涌现,明星们达到了新的高度,音乐的边界也得到了前所未有的拓展。敬请观看《1971:音乐改变一切的一年》,该片将于5月21日登陆Apple TV+。这部八集纪录片将带您回顾那些最具原创精神的艺术家和歌曲的诞生,即使在50年后我们仍然会聆听这些歌曲,其中包括滚石乐队、艾瑞莎·弗兰克林、鲍勃·马利、马文·盖伊、谁人乐队、琼尼·米切尔、卢·里德等人从未公开的片段。
艾玛和艾迪过着双重生活:一个在社交媒体上,一个在现实生活中。这对网络摄像头情侣决定在东欧开设自己的成人网络工作室,以挽救他们的婚姻。
很少有美国记者的职业生涯能像芭芭拉·沃尔特斯一样具有开拓性和变革性,这部真实、亲密、跨越数十年的纪录片以她自己的语言讲述了她令人惊叹的生活和工作。
《细细的蓝线》影响了一代电影人,他们运用纪录片的方式,将那些因莫须有的罪行入狱的人解救出来。16岁的布鲁克林少年大卫·麦卡勒姆因绑架、抢劫和谋杀内森·布伦纳而被捕时,电影制片人雷·克隆斯基尚未出生。大卫和朋友威利·斯塔基因这些罪行被判处25年至终身监禁。1985年,他们被定罪,缺乏物证,是基于胁迫证词和可疑的警方调查。
亚洲东部清澈的海洋是众多珊瑚和珊瑚礁鱼类的家园,比起世界上任何其它地方,这里的种类都更为丰富。数千年来,一些最稀有和奇特的海洋生物在这片海域繁衍生息。在这里,植物和鱼类相互依赖,共生共长。既有海洋中体型巨大的物种,也有各种微小的岩礁鱼类和五彩缤纷的珊瑚家族。在本系列中,我们深入菲律宾、印度尼西亚、日本和韩国等地的海底,......
卡蒂娅与莫里斯·克拉夫特有着深深的爱——永恒和火山。二十年来,这对勇敢的法国火山学家度假村游历全球,追随一次次火山爆发,记录自己的发现。最终,他们在1991年的一次火山爆发中失去了生命,留下的宝贵资料使我们对自然世界的理解导演萨拉·多萨及克拉夫特夫妇的制片团队令人叹为观止的档案影像中提取素材,诗意地歌颂了这对无畏科学家的探险精神。影片紧接着这对无畏科学家的探险精神。 影片紧随生命勇敢探险家的脚步,在热爱的驱动下深入未知之境,讲述了一个超越、关于创造与毁灭的故事。