早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
《直击罪案现场》取材自真实案例,为了更好地还原案情背后的故事,栏目组足迹遍布全国十多个省市,采访办案民警、寻找相关当事人,甚至调阅相关涉案文件,真实的再现了案件的始末。《疯狂杀戮之后》家庭主妇突然失联,多番寻找后,才在小区公用的储物间里被发现踪迹。可抽丝剥茧案情后,当一名17岁的高中生走入视野时,办案民警和主妇的家人们都疑惑了:完全陌生的两个人之间到底发生了什么?《冷柜冰尸迷案》罪犯仓促行凶之后,将尸体肢解,藏于冰柜之中。第二天,他们再次来到案发现场,准备转移尸体,一个意料之外的细节却让他们只能铩羽而归。而这个细节,也成为警方破案的关键。于是,人去楼空的出租屋内,一台冰柜还在正常工作。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构,讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后,NASA美国航天局组织太空夏令营,其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍,影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
此节目融合了虚构剧情和纪录片元素,检视鄂图曼帝国的历史。
品尝美国街头最受欢迎的美食,了解这些美食背后各类真实人物的心与灵魂。
从 20 世纪 70 年代到 80 年代,纽约黑手党的“五大家族”(博南诺、哥伦布、甘比诺、吉诺维斯和卢切斯)牢牢地控制着这座城市,几乎是不可战胜的力量。在这部由 RAW(《别惹猫咪》)和 Brillstein Entertainment 联合出品的三集纪录片中,获奖纪录片制片人萨姆·霍布金森详细讲述了一个令人难以置信的故事:对有组织犯罪的历史性调查和针对纽约最强大的黑帮大佬的起诉案件。《恐惧之城:纽约黑帮覆灭录》通过对数十名执法官员、前黑手党同伙和其他人的采访,揭示了黑手党如何通过控制工会、高层建筑和其他行业进行有组织犯罪,从而净赚数十亿美元。此前闻所未闻的监控录音、新闻片段和档案材料,以及新的采访和场景再现,共同描绘出这个“暴徒黄金时代”令人震惊而又迷人的画面。
纪录片《上甘岭》聚焦抗美援朝战争中著名的上甘岭战役,共分为3集,每集约50分钟。该片以军事专业角度回顾上甘岭战役的三个阶段,通过战略战术、武器装备和英雄人物等三个维度还原一场以弱胜强的经典之战。摄制组以国际化的视角开启解密上甘岭战役的全球之旅,从韩国、美国、俄罗斯等地寻找到许多珍贵的文字和影像档案,大部分都是第一次在纪录片中呈现。同时遍访国内仍健在的上甘岭战役亲历者,抢救性采访口述史。纪录片立足当下,以更加年轻化的视角和语态讲述故事,结合动画、沙盘推演等丰富的表现手法,运用电影级的音效设计,创造全新的视听体验。70多年后,新一辈年轻人以青春致敬青春,缅怀先辈,弘扬不朽的“上甘岭精神”。
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为期三年的拍摄时间,记录纽约女孩们的生活状态。时而神秘,时而痛苦,并令人兴奋的生活时光,以不同角度讲述她们自己的生活经历。
阿尔·加布里埃尔·卡彭,史上最臭名昭著的黑帮分子。年轻时,他在一场斗殴中左脸颊被划伤,因此得名“疤面煞星”。1919年,他移居芝加哥,与臭名昭著的黑帮分子约翰尼·托里奥合作,在那里从事非法活动。在20世纪20年代的“咆哮年代”,阿尔·卡彭在“风城”芝加哥建立了一个犯罪帝国:赌博、卖淫、私酒、贿赂、毒品走私、抢劫、“保护费”勒索以及谋杀。似乎执法部门对他束手无策。直到1929年那个致命的夜晚,一切才发生了改变。
30多年来,特瑞·吉列姆一直梦想着将塞万提斯的杰作改编成电影作品。2000年,当他第一次尝试拍摄时,他成为了为梦想和艺术与好莱坞工业机器斗争的骑士。然而,这部改编作品命运多舛,让他变成了荒唐理想主义者的代名词。本片记录了他在17年后再次重启并完成《这个男人来自疯狂世界》的故事。他不仅要面对预算和妥协,还要接受自我怀疑和衰老。结合身临片场的镜头、导演访谈和档案录像,向观众展现了吉列姆无尽的想象力及沉思:当一个艺术家完成了他职业生涯中大部分的追求时,他还剩下什么价值?
由中国艺术研究院、中央电视台、中央新影集团、百年艺尊(北京)文化传播有限公司、银谷艺术馆联合摄制,中国民生银行独家赞助的百集大型人物传记纪录片《百年巨匠》,是国内第一部大规模、全方位拍摄制作的关于20世纪画坛巨匠、艺苑大师、文坛泰斗的大型人物传记纪录片,分为美术篇、书法篇、文学篇、京剧篇、话剧篇、音乐篇,以百集的规模拍摄42位20世纪中国文艺领域的杰出代表。《百年巨匠》文学篇将拍摄6位巨匠:鲁迅、郭沫若、茅盾、巴金、老舍、曹禺。
该系列剧将讲述现实生活中的犯罪案件以及用于破案的尖端法医科学。