开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。
Netflix 推出的纪录片剧集《韩团星学院：KATSEYE》，讲述在一年之内打造这支独一无二的女子组合 KATSEYE 的过程。这部纪录片将以前所未有的视角，以引人入胜的方式描述成为全球明星的成功之路，并深入探究 HYBE 和 Geffen Records 的独特培训和发展计划。
此节目融合了虚构剧情和纪录片元素，检视鄂图曼帝国的历史。
《以诺的冰雪奇缘》是一部由美丽雨文化传媒（北京）有限公司出品，周晓雨执导的纪录电影，于2021年3月25日上映 。
本片通过对一位10岁台湾小朋友以诺第一次做客吉林市及结识吉林小朋友的亲身体验和真实感受的纪实，讲述了小主人公在祖国吉林省吉林市的见闻及自身的心理变化，从一开始的不适应到慢慢接受再到最终爱上这里。
《旅人：48小时游记》为英国的一档电视旅游纪录片系列节目，主持人为《IT狂人》中的Moss 理查德·艾欧阿德。每一期节目中，他将与不同的明星嘉宾在各个著名旅游城市游历48小时。第一季四期节目的取景地分别为巴塞罗纳、伊斯坦布尔、冰岛、马拉喀什（摩洛哥城市）。
西罗·加林多于1952年8月29日出生于哥伦比亚。无论他走到哪里，战争都找上了他。经过二十年的友谊，我明白西罗的一生概括了哥伦比亚的历史。和许多哥伦比亚人一样，他是一位幸存者，逃离战争六十多年，如今梦想着和平生活。《西罗与我》是一场追忆之旅，试图用语言表达悲伤；这是一段与和平时期的哥伦比亚相似的旅程，旨在寻求恢复尊严。
以独特视角，让“九层妖塔”传说碰撞真实考古。娱乐圈“打工人”化身探秘者，以“任务线”为引，融合幽默表达与严谨科普，借AI动画、航拍等多元视觉，唤醒青海吐谷浑“消失王国”的千年文明。
这部纪录片探讨了迪迪布兰查德 (Dee Dee Blanchard) 被其女儿吉普赛罗斯 (Gypsy Rose) 谋杀的事件，以及事件发生的相关情况。
《逃亡者》是对 1MDB 事件的权威描述，也是对全球资本主义体系在贪婪和腐败面前无法自我监管的控诉。
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自创世以来，世间万物，按善恶法则在天界、阿修罗界、人界、魔兽界、恶灵界和炼狱界六界轮回。生命不息，轮回不止，直至数百年前，长有三头的阿修罗王（梁家辉饰欲望之头、刘嘉玲饰谋略之头）发起攻天之战，以欲望取代善恶。阿修罗王战败，失去洞察之头（吴磊饰），被打入炼狱界。百年后，阿修罗王重新回到阿修罗界，找到轮回至人界的洞察之头——牧羊少年如意（吴磊饰），并欲与他合体打天。一面是至善、至爱，一面是至恶、极欲。一面是人类家园，一面是阿修罗界。不谙世事的牧羊少年如意将会抉择，轮回六界又将如何变化…
伯蒂·格雷戈里回来了，这一次，他的冒险更加史诗般壮丽！伯蒂带我们到地球上最壮观的角落——从南极洲到非洲，从南美洲到亚洲——追踪非凡的动物，以前所未有的方式捕捉它们的日常生活。他和他的团队带着无人机、最先进的相机和水下技术，勇敢地穿越零下的海水，攀登白雪皑皑的山脉，在 120 英尺的高空睡眠，揭示这些动物所经受的挑战、它们的激烈竞争以及它们在我们不断变化的星球上面临的威胁。《伯蒂·格雷戈里近距离观察动物》展示了他和他的团队在偏远环境中适应不可预测的野生动物时所面对的所有幕后时刻，在这些环境中，拍摄很少能按计划进行。这个独特的系列没有剧本，但在整个过程中，伯蒂让观众跟随他的每一步。
我们将自由视为理所当然。它们似乎是绝对的、不可侵犯的。但它们是 800 多年来一系列暴力斗争的结果，这些斗争有时甚至威胁到我们社会的分裂。最前面是一份最初写在兽皮上的文件——《大宪章》。杰出的宪法史学家大卫·斯塔基探究了 1215 年《大宪章》的起源，以遏制约翰国王的滥权——以及它如何在诞生之初就几乎夭折。他探索了《大宪章》随后的运用，它对使每个人——甚至君主——都受到法治的贡献，以及这份典型的英国文件如何传到北美殖民地并最终成为美国宪法的基础。《大宪章》已成为个人自由反抗国家暴政的普遍象征，但随着政府对我们生活的控制日益加强，是时候让它复活了吗？
