鸡的做法，花样百出，煎、炸、炖、炒、烧、蒸、焖等等层出不穷，各种做法烹饪出来的滋味。就炖鸡汤来说，天南地北的做法也，也依据鸡的种类特点进行不同的炖法、吃法，以及调料搭配。 提到鸡汤，给人的感觉不仅是味蕾上美味体验，更有温暖心灵的感觉，也就是我们常说心灵鸡汤，除了胃肠有饥渴感，心灵也要给养，它也是润泽精神的良药。
港口从来都是海味食材的集散地，港口城市更是顶级风味的诞生地。
聚焦中国青铜时代矿冶文明，通过考古实证，解答青铜时代人们如何寻矿、采矿、冶炼等一系列谜题，展现古人在矿冶实践中累积的科技理念对今日中国的启迪与影响。
中国有着辽阔的疆域和悠久的历史，在数千年的栖息劳作、繁衍生息中，人们一代又一代学习着与大自然沟通相处的方法，并用节日的形式把这些方法记录下来，传承至今。该片讲述了其中最重要的一个节日——春节，全片分团圆、祭祀、驱邪、祈福、闹元宵五个主题，选取了中国十个不同地区的家庭与人物，讲述他们过年的故事。
大地震具有毁灭性的破坏力。对于世界上很多城市来说，遭遇大地震只是个时间问题。
由河北卫视家政女皇工作室打造的纪录片《冀味儿 第二季》一共12集，包括《老味新生》《神乎其技》《天生我材》《冀北风情》《运河风味》等，重点打造两纵两横美食文化线，滹沱河与燕山横亘东西，太行山并大运河纵横南北，以美食为道具讲述河北文化，展现燕赵大地美食背后的风土人情故事。《冀味儿 第二季》是以精品纪录片创作为龙头，形成以优质内容，带动客户建品牌、打品牌、养品牌的服务模式。“冀味儿”产业运营整合了河北卫视全方位资源，将农产品产、购、销、宣有效整合。力争实现政府、企业、媒体多方共赢。
2020年3月24日至3月26日每晚22时35分，由新疆广播电视局、新疆广播电视台和新疆雅辞文化发展有限公司三方联合制作的纪录片《山河新疆》，将在新疆卫视播出。
卡门和露皮塔这对双胞胎一出生，他们的父母就面临着无法抉择的困境：做分离手术，双胞胎中的一个可能存活下来；或者他们永远共用一个身体。这部电影讲述了19岁的卡门和露皮塔的故事。虽然两姐妹有着截然不同的个性，但这并不影响他们分享一个身体，分享他们青少年时代的每一刻。这个鼓舞人心的纪录片记录了他们面对的新挑战，他们为独立而战，并在远离家乡的地方度过大学生活。
红色银行——中华苏维埃共和国国家银行
本片以中医药“安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题，以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。以河南本土食材药材为素材，以河南厨艺煎炸溜炒烹，拌烧煮熬蒸为手段。以百姓日常生活入故事，以禅意音乐为背景，讲述中原药食同源文化。美食、美景、美服、美人，养心、养眼、养颜、养生。画面朴实唯美，每集选约十种可食用可入药，具有中原地域特色草本植物进行拍摄。挖掘药食同源文化，创新健康饮食方法。传播健康生活方式，提升健康素养水平。
本纪录片讲述了人类历史上最惊人的一项科研成果之一----哈勃太空望远镜，由天文学专栏作家伊万·塞米尼克担任解说，为那些不切实际的天文爱好者注入了丰富的想象空间。在为观众展示一个富有艺术感的外太空的同时也阐释了其中的科学道理。
全片简介 提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特，不仅体现在它们今天呈现的非常形态，更归因于遥远的昨天，人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险，去时光的深处细细品味发酵的味学。
地球，我们生存的家园。这是一个如此美丽的蓝色星球。在浩淼无际的宇宙中，只有我们这个星球以其独特和神奇的自然环境孕育了人类这个伟大的生命。早在6000多年以前，人类就在古埃及尼罗河畔，在巴比伦的两河谷地，在南亚的恒河两岸，在东亚的黄河流域开创了现代文明的源头。直到今天，世界迈进了21世纪的信息时代，高科技、信息化、人文感、自由性，人们正在尽情享受着现代文明所给予的舒适、便捷和欢娱。但是，在这片充满生机的星球上，危机依然存在，人类用自己的智慧和力量创造了两种相悖的东西：一个是几千年灿烂的文明，另一个就是可以将它毁于一旦的核武器。
桂林味道，为观众呈现出多姿多彩的桂林味道。
诠释江南山水风光、历史人文、建筑、古村古镇、民俗工艺等为主旨，全方位、多视点解读灵秀江南
这是发生在“世界屋脊的屋脊”—西藏阿里的真实记录。3万名电网建设者正在建造一项新的超级工程，这个工程中有极致的自然环境需要挑战，有世界上少有的500千伏高原变电站和世界上海拔最高的500千伏铁塔等待建设，有超过5000公里的超长距离物资运输线。《点亮阿里》5集纪录片，单集50分钟，以超级工程——阿里与藏中电网联网工程（阿里联网工程）为主要故事线索，围绕工程建设、医疗保障、生态环保、农牧民用电等多个角度，通过一个个鲜活的建设故事，以点带面地讲述建设者如何克服高寒缺氧、挑战生命极限、鏖战雪域高原，最终架起“电力天路”，为西藏38万农牧民群众送去光明、为社会主义现代化新西藏建设贡献力量的故事。
藏身于波涛之下，暗中用潜望镜锁定猎物，发射出致命的鱼雷......这些，是很多影视作品中对二次大战期间潜艇的刻画。在1939年到1945年的六年时光中，潜艇和水面舰艇，猎物和猎人之间上演着无数场惊心动魄的对决，而这样的战斗结果，也决定了整个二战的走向。
"本集盖·马丁接受了新的挑战任务--再现诺曼底登陆场景！代号为“霸王行动”的诺曼底登陆，堪称历史上最复杂的军事行动。摩托车赛车手和工程爱好者盖·马丁(Guy Martin)通过重现该战中最核心且大胆的任务之一---空降，向战争中的这一关键转折点致敬--就在诺曼底海滩登陆的几个小时前，成千上万的盟军士兵秘密空降在敌人后方扫清了登陆障碍。马丁化身为这些部队中的一员，首先带领一队专家小组修复原来的道格拉斯C-47运输机，然后飞到诺曼底，在完成任务之前跳下飞机。"
《B8东》是由湖北广播电视台出品、《荆楚大医生》团队制作的无干扰、零距离、不停机全息式战疫纪录片。该片真实记录了新冠肺炎疫情背景下，发生在同济中法新城院区B8东病区的故事。ICU危重病人如何用77天完成“死而复生”的生命传奇？即将面临中考的学霸少女被困病房，她究竟经历了怎样的心路反转？同一病房三位老人性格迥异，心态不一，最后结局如何？由此可见医患同心、共战疫情的细腻篇章，表达了对生命的尊重和对美好生活的向往。《B8东》既是拍摄病区的名称，是象征“生命希望”的符号，更是湖北人民众志成城战胜疫情的历史留存。
通常人们认为二战始于1939年9月1日，德国入侵波兰，但自1937年日本入侵中国起，实际上各国冲突已经拉开帷幕。当1941年，日本偷袭美国珍珠港空军基地的时候，整个二战全面爆发，最后以一个新的武器开始了一个新的时代。采访了英国有声电影资料记录下的每一位目击者，为那个时代的每一个瞬间提供了证词。
在《厨猎记》里，Chef会跟朋友们分享他作为职业渔猎向导的生活和工作。体现狩猎驼鹿、钓鱼等在入冬之前储备过冬的肉食。驼鹿作为纽芬兰岛的一个入侵物种，在1904年开始分四次从新不伦瑞克省引入到纽芬兰，经过一百多年，由于没有天敌，驼鹿在纽芬兰岛上严重的过度繁殖，每年光车祸就造成六百多起，对当地居民的日常生活造成了较大影响。
本片获得《青年电影手册》2011年年度纪录片大奖。 本片获得阿姆斯特丹国际纪录片电影节的VPRO IDFA奖。 1990年，家住四川广安区回龙村的张昌华（张昌华 饰）和陈素琴（陈素琴 饰）两夫妻为了能让家里过上更好的日子，也为了让张琴（张琴 饰）和张阳（张阳 饰）姐弟能 接受良好的教育，有朝一日可以摆脱像他们一样在农村的艰苦生活，毅然离开一对幼年的双子女去广州打工。
《风云战国之列国》是由腾讯视频出品，企鹅影视和上造影视联合制作的国内首档剧情式历史纪录片。纪录片以齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦战国七雄的英雄人物、国家命运为线索，通过实景还原和演技派演员演绎的全新剧情式呈现方式，探索战国时期的六国兴衰史以及秦王朝一统天下背后更深层的秘密，为广大观众再现2200多年前那一段波澜壮阔的历史。
第 一 集 海洋时代（开篇暨葡萄牙 西班牙）
