所谓时代创造英雄，英雄创造时代。该剧以赖天佑父女，林通海父子，黄昆山父女和王胜天，王胜志兄弟为故事主要人物线索，表现了两代四家人在商场竞争中的社会价值，人情义理，亲情，友情，爱情和人性的真善丑恶......创下央视引进剧最长纪录的台湾长剧《意难忘》共有526集，目前央视引进了前168集。《意难忘》采取了“边播边拍”的方式，该剧导演王为表示，“我和制作人每天晚上一起看节目的播出，并随时因收视率的高低调整情节，以机动方式来调整剧情走向，为的是创造高收视率。
同治三年（公元1864）太平天国作乱，福建省骠骑将军林文豪连年争战杀场，趁着回台空隙探望妻儿，不料竟撞见其妻宝霞因不耐长年忍受丈夫不在身边的孤独，决心与文豪多年好友朱士贵私奔，林文豪几经挣扎，决定放宝霞走，往后孤独一人带着女儿林玉环在战场上杀长毛军报效国家。
分为七单元
民国初年，有个小镇以贞节牌坊出名，从进村的道路几步一牌坊，全是历代贞烈妻子的荣耀。名门之女夏梦寒（刘雪华 饰）错嫁纨裤子弟曾靖南，谁料丈夫婚后拈花惹草令温婉的梦寒以泪洗面。曾家义子雨杭（钟镇涛 饰）亲眼看着悲剧发生，心痛梦寒的处境。二人因了解而日久生情，最终强烈的爱意战胜了封建礼教的束缚，当靖南意外丧生后这对有情人开始极力寻找出路，然而这个小镇向来只要求 女子忠贞而不管束男子的花心，雨杭和梦寒被乡亲用棍棒乱打，追赶着度过那九节牌坊，这一幕被梦寒的女儿看到，惊吓过度的她从此不能说话，梦寒和雨杭极力给她一个温暖舒适的家庭，希望她能早日回复正常……
剧情以三位女主角为主轴，透过她们在人生不同阶段的迷惘、自我觉察与情感纠葛，深刻探讨现代人如何平衡工作与生活。剧集展现了小镇的慢活日常，强调陪伴与支持在人生中的重要性，并传递了暂停脚步、重新找回自我价值的深刻意涵。这部剧集以现实生活中的压力解放为核心，探讨友情、爱情的真实样貌，将带给观众深刻的情感共鸣。
祝英台（梁小冰 饰）天真烂漫，与丫鬟吟心（江祖平 饰）女扮男装千里迢迢去学堂求学。梁山伯（罗志祥 饰）自幼家贫，但得到母亲悉心栽培，到了入学之年，也与书童四九上路求学，以求高中光耀门楣。学堂里全是十七八岁的少年，活泼捣蛋，引出笑料无限。在这发酵着青春的空气中，祝英台与梁山伯渐渐相爱，不过有财有势的同学马文才早就看上了祝英台，处处横加阻挠。得到师母保护的梁祝恋情度过了一段美好的时光，但风雨已经骤现眼前。
哪吒前世乃仙童火德星君，其師雲中子神機妙算，預知星君將逢厄劫，特賜予神物混天綾、乾坤圈以擋災厄。果然，商朝四大名將之一李靖，為取鹿茸替帝乙治病，前來獵鹿，誤將星君射傷，星君墮崖重傷不治，群鹿哀號。此時靖妻殷十娘懷胎三年零六個月，臨盆在即，殷十娘終於誕下孩兒，靖滿心歡喜之際，卻赫見十娘誕下的竟是一個肉球，靖斷定此乃妖孽降世，揮劍將肉球劈開，但躍出來的竟是一個二歲小孩哪吃。哪吒童言無忌，經常口不擇言，令靖窘迫出醜，靖對哪吒成見更深，欲要除之，十娘護子心切，決定將哪吒送予女媧廟撫養。哪吒初嚐孤獨滋味，開始體諒為人父母之難處，靖被哪吒誠意打動，將哪吒接回家同住。好景不常，帝乙彌留之際，夢中見靖子哪吒滅商殺紂，懇求靖殺子以示忠貞，靖最後為報帝乙救命之恩，最後決定將哪吒放遂兇險非常的飛虎澗，聽天由命。幸好哪吒命不絕，為四大天王之一黃飛虎所救，虎膝下無兒，視哪吒為己出，百般寵愛在一身，養成日後嬌縱任性的性格。及後，哪吒認識了另一伐紂大將楊戩及其妹楊蓮花，虎獨女黃顏更對戩愛護有加，二人情愫暗生。另外戩好友孫有義性格古惑多計，時常找戩著數，而蓮花常被哪吒整古戲弄，蓮花不期然對哪吒漸生情愫。
麦秋穗（张韶涵 饰）本来过着平凡而幸福的生活，家里虽然不是很富裕，但是一家人生活得开开心心，她对现在的生活十分满意。然而一天早上，当秋穗一觉醒来，她的生活发生了天翻地覆的变化。一大帮貌似黑社会的黑衣人来到秋穗的公寓，宣称她就是首富皇甫集团董事长皇甫雄（顾宝明 饰）失踪多年的孙女，而父亲母亲也承认了秋穗并非他们的亲生女儿。惊愕不已的秋穗在爷爷皇甫雄的要求下搬进了皇甫大宅。秋穗的到来使得本来即将继承皇甫雄事业的大少爷南风瑾（吴尊 饰）大为紧张，加上旁人说三道四，于是大家都认为秋穗是回来抢家产的拜金女。而秋穗也并非任人欺负之辈，两人第一次见面就势成水火，针锋相对。而皇甫雄竟然想撮合南风瑾与秋穗，处处制造机会让二人独处。于是，秋穗的麻烦大了。
故事以现代常见的“重组家庭”当主轴，描述饰演父亲的陈文山结婚三次，和历任妻子的小孩，同住在一个屋檐下的故事。
大龄女编剧汪明明（林心如 饰）跟师傅林燕（傅燕 饰）接了一个青春偶像剧，明明极力推荐已过气男歌手，她的偶像伊森（汪东城 饰）来当男主角。伊森受尽了落魄后的各种冷落和失意，他怕好不容易得到的男主角再失去，故意有目的接近明明。师傅告诉明明她的另一个剧本在新加坡开拍了，所以回不来，明明只好一个人单打独斗，硬着头皮一个人来完成整部剧。师傅从美国回来的儿子童少天（林更新 饰）处处关心和照顾着明明，伊森一边接近明明，一边又和瞧不上他的女主角沈沛妮（吴亚馨 饰）暧昧不清。蒙在鼓里的明明把男主角写的大方光彩，在明明的帮助下，伊森再次走红，却对明明的态度也起了变化，伤心的明明主动与伊森分手。这段荒唐的恋情是否就此结束，汪明明能否在30岁的关口找到真爱呢？
财神赵子默被废至人间，遇上拥有吸祸体质的「十世衰女」夏天芹...当衰运连连的两人在一起，将负负得正，关关难过，关关过！
《酸甜之味》（英语：Family Time），2017年TVBS欢乐台第十部原创概念剧。由贺一航、柯淑勤、六月、张书豪、黄远、林予晞、方志友领衔主演。
