《她的名字叫厨师》是一部由皮特·费里罗执导的纪录片，聚焦六位厨艺精湛、鼓舞人心的女厨师。她们各自分享了打破餐饮业陈规的成功经验，并探讨了她们如何突破重重阻碍，最终“赢得”厨师的头衔。主持人莱娅·加乔内与伊丽莎白·福克纳、法蒂玛·阿里、希拉里·斯特林、埃丝特·崔、朱丽叶·马斯特斯和卡罗琳·希夫一同分享了她们的心路历程。她们向世界敞开心扉，不遗余力地展现她们的才华。
安东尼·波登访问该国并深入探讨政治问题以及当地的食物和文化。
人们一直认为所有维京战士都是男性，但新发现挑战了我们自以为知道的一切。科学家兼国家地理探险家埃拉·阿尔沙马希 (Ella Al-Shamahi) 踏上了探索之旅，利用尖端科学技术揭示出精英维京女战士在一千多年前生活和战斗的证据。
第二次世界大战期间，各国的命运取决于其军火库的强大以及对火力优势的不懈追求。精心打造的武器，其设计目的只有一个，那就是确保技术优势。本系列探讨了战争机器与人类决心所驱动的海量原材料之间错综复杂的联系。本系列共四集，深入探讨了参战国组织结构的复杂性，并仔细审视了决定性武器的设计、性能和生产。
该纪录片不仅是当下最火爆的海鲜美食地图，更是一部现代版的海错图，每一集紧张刺激犹如谍战大片的节奏和形式，简直就是海鲜版007。
冰岛,一片独特的土地，拥有无与伦比的景观和世界上最幸福的居民。雄伟的火山，壮观的瀑布，奇特的峡湾和冰川，这部影片将带我们体验多样且壮观的自然奇观和强大的自然力量！主要为风景，不包含当地人采访。
一部关于中国进军非洲的电影专题纪录片，通过中国冒险家和赞比亚权力掮客的生活，讲述了他们如何处理这一迅速扩展和至关重要的关系中的棘手问题。
全面了解 90 年代的土耳其摇滚乐坛，一支传奇的舞台乐队及其两名成员：Kerim Capli 和 Yavuz Cetin......探究他们与社会、行业和自身思想的生存斗争。
美国每五个孩子中就有一个患有诵读困难，无法在公立教育体系内学习。这些孩子聪明伶俐，天赋异禀，拥有非诵读困难学生所不具备的一系列能力，但却被抛在后面，感到自卑，因为公立教育体系只支持80%的非诵读困难学生。诵读困难孩子的家长们对自己的孩子被抛在后面、求助无人理睬感到沮丧。他们想尽各种办法为孩子提供所需的帮助，但这些措施往往对许多家庭来说遥不可及。
纪录片每期主题各不相同，以语言的韵味、语言和方言的形成、普通话的演进、语言的传承、语言背后的情感、各异的沟通方式及对语言的保护为主题，宏观又不失细节地梳理出中国话传承的脉络，让每一句中国话都有迹可循，也让不同主题都能在片中得到深入浅出的拆解和阐释。以广阔的视角和具象化的表达，勾勒出跨越时空的语言图景，展示中国话的波澜壮阔与意义深远，弘扬语言之美。
该纪录片影集讲述的远远不止耸人听闻的头条新闻，它深入内部，审视新颂教会长期以来的不当行为模式，即透过掩盖丑恶行径来达到自保的目的。
过去六十年，全球成千上万的女性患上了一系列神秘而严重的自身免疫性疾病。她们的共同点是什么？隆胸手术。深受喜爱的歌手兼媒体名人米歇尔·维萨奇（Michelle Visage，曾出演《鲁保罗变装皇后秀》）就是其中一位。在本片中，她带领观众走进了她通过“植入物移除”手术移除隆胸假体，寻求健康的旅程。一路上，她向我们介绍了其他女性，她们都经历了类似却又独特的衰弱迹象，表明她们的隆胸假体正在毒害她们。
2013年9月21日，一群四五名年龄在十八岁至二十三岁之间的年轻人，隶属于一个与基地组织有关联的索马里激进组织——青年党，袭击了肯尼亚首都内罗毕的一家高档购物中心，并大开杀戒，造成约71名来自不同国家的人员死亡。第一批救援人员包括一位名叫阿卜杜勒·哈吉的持枪商人和其他几名便衣警察，他们最终决定不等待增援，而是冲进西门购物中心，以拯救生命。我们跟随这场恐怖袭击的幸运幸存者，聆听他们讲述那个周六下午发生的令人心碎的故事。其中一些幸存者包括幸存下来讲述自己故事的妇女和儿童。HBO也为我们提供了第一批救援人员的记录，让我们能够通过恐怖团伙保留的闭路电视监控系统观察他们的行动。作者：艾萨克
