每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。
中国湖北省石首市天鹅洲湿地，国家麋鹿自然保护区的工作人员们焦急不已，从小被人类收养的麋鹿孤儿 “团圆” 已然到了谈婚论嫁的年龄，但傲娇的麋鹿公主一直与人类生活在一起，对人类无比依恋的她却对自己的族群 一无所知。过去的四年里，工作人员们一直在研究和尝试各种方案让 “团圆” 重返野生麋鹿族群，然而这条回归之路却并不顺利。年富力强的鹿王 “一条” 一刻不敢松懈，以 “黑娃” 为首的年轻公鹿们窥视皇位已久，王权争夺一触即发，为了维系自己族群的繁衍，它必须不断击退挑战者。
"本集盖·马丁接受了新的挑战任务--再现诺曼底登陆场景！代号为“霸王行动”的诺曼底登陆，堪称历史上最复杂的军事行动。摩托车赛车手和工程爱好者盖·马丁(Guy Martin)通过重现该战中最核心且大胆的任务之一---空降，向战争中的这一关键转折点致敬--就在诺曼底海滩登陆的几个小时前，成千上万的盟军士兵秘密空降在敌人后方扫清了登陆障碍。马丁化身为这些部队中的一员，首先带领一队专家小组修复原来的道格拉斯C-47运输机，然后飞到诺曼底，在完成任务之前跳下飞机。"
2019年，著名钢琴家伊戈尔·列维特邀请电影制作人雷吉娜·席林走进他的生活、家中和工作室，拍摄幕后花絮。当时，他的唱片《贝多芬：钢琴奏鸣曲全集》刚刚上榜，他108站的世界巡演也成为当年最受期待的活动之一。这位经常引发争议的演讲家，否认自己的俄罗斯血统，并公开谴责德国的反犹太主义，正处于一种文化思潮的浪潮之中。然而，世界却停滞了。新冠疫情引发了列维特职业生涯中最引人注目的音乐转变之一：没有观众的表演还有什么意义？这位技艺精湛的音乐家以无比的真诚，偶尔的恐慌发作，拥抱着寂静、孤独和与世隔绝。列维特身着黑衣，经常赤脚，每晚7点准时在自家客厅直播，通过推特举办了52场音乐会，积累了一批狂热的粉丝。见证一位艺术家与数百万比以往任何时候都更需要联系的陌生人创造一个全新的接触点。
不同城市 不同主题 不同特色探索食物的缘起，让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，也不影响味道。
公元前209年，大秦帝国的版图上风起云涌，大一统的局面已经被地方割据势力所代替，就连首都咸阳也岌岌可危。而这一切的缔造者，便是中国历史上第一次大规模农民起义的领袖——陈胜
通常人们认为二战始于1939年9月1日，德国入侵波兰，但自1937年日本入侵中国起，实际上各国冲突已经拉开帷幕。当1941年，日本偷袭美国珍珠港空军基地的时候，整个二战全面爆发，最后以一个新的武器开始了一个新的时代。采访了英国有声电影资料记录下的每一位目击者，为那个时代的每一个瞬间提供了证词。
"纪录片首曝电影《哪吒之魔童闹海》的幕后制作过程，导演饺子和全国四千多名动画人一起垫脚触碰创作天花板的故事。通过纪录团队中制作人员的工作瞬间或闲暇趣事，展现中国动画电影人不断突破想象力、突破自我、突破极限的顽"强精神与乐观态度，及"人生不设限"的价值观。"
人们一直认为所有维京战士都是男性，但新发现挑战了我们自以为知道的一切。科学家兼国家地理探险家埃拉·阿尔沙马希 (Ella Al-Shamahi) 踏上了探索之旅，利用尖端科学技术揭示出精英维京女战士在一千多年前生活和战斗的证据。
这是一段关于西藏的故事。故事中包含亲情、友情、家园之情、梦想、困惑、信仰、奋斗、泪水、欢笑……在佛与现代之间，这是这片广袤大地上正在发生的故事。修习之路中的三位小活佛；西藏大庆背景下的一家三代舞者；中外五国联合冰川科考；无人区传奇探险；因爱情而诞生的青稞面包；登上冠军奖台的藏族自行车手；业余登山队挑战6200米雪峰；藏北草原深处的一户牧民…
追溯 Kid Cudi 的音乐生涯，从 2008 年发行专辑《Day n Nite》至今。影片结合他的好友和制作人，以及演唱会录像和从未公开过的幕后花絮，讲述了他的故事。
1973年，一名男子在旧金山唐人街被杀，20岁的韩国移民李喆洙被指控为杀人犯并被判处终身监禁。本片是关于这位韩国移民被错误定罪的纪录片，除了插入一段简短的动画外，两位联合导演采用了美国公共电视台纪录片的制作模式，通过筛选档案资料、现场采访、李喆洙自己的文字，以及精心设计的剪辑，追踪了这位“杀人犯”的悲剧一生。整部作品在对系统性种族主义和刑事司法系统进行了强有力控诉的同时，也提醒人们更多地关注少数族裔被剥夺基本权利这一广泛的美国社会问题。
《大象日记》回来了！乔纳森·斯科特和麦克拉·斯特拉回到肯尼亚，随着内罗毕的大象孤儿院和察沃的新故事揭幕，他们深入其中，带来了独家故事。重大新闻是艾米丽可能已经怀孕了，而它长达10年的老朋友艾通可能已经生产了。如果这是真的，那么它是如何应对的呢？它刚出生的宝宝是怎样的？艾米丽能在没有经验指导的条件下，在野外成功生下小宝宝吗？还是在时机到来的时候去向它认识的朋友寻求帮助？此外，在察沃，随着最干旱季节的到来，孤儿象群不得不迁徙，前往一个临时的家园，新的剧情也将上演。蒂瓦河有永不间断的地下水——大象孤儿们需要学习如何才能挖掘到。但迁徙本身就是最凶险的。与此同时，我们遇到了一些老朋友，还结识了新朋友。戏剧性的营救、意想不到的遭遇和暂时地回归野外
